ajoute la visio de classe : Jitsi auto-hébergé, jetons du portail, prof seul modérateur

Jitsi (docker-jitsi-meet, version figée) derrière Nginx sur meet.syllabuslab.fr,
accès par jeton JWT signé par le portail, modération du micro, mains levées
synchronisées avec l'application. Pare-feu : UDP 10000 et pont interne
br-visio (accords d'Adam). Jicofo n'authentifie plus lui-même : il donnait
le rôle de propriétaire aux élèves. Capacité ramenée à 20 VM.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

ansible/visio.yml

@@ -0,0 +1,11 @@
+---
+# Étape 15 du déploiement Syllabus : visio de classe (Jitsi Meet).
+# Rejoue aussi `portail` : il porte le vhost Nginx de meet.syllabuslab.fr et
+# le certificat (activés dès que le nom DNS répond).
+- name: Portail et visio
+  hosts: syllabus
+  become: true
+  gather_facts: true
+  roles:
+    - portail
+    - visio